Hem ljuva hem

Hem ljuva hem

onsdag 23 november 2016

Nybakat



En favoritvy. När jag sitter borta i matsalen och blickar in mot själva köksdelen. 
Den här tiden på året. Där den äldsta favoritstjärnan i huset lyser i fönstret, den som hängt med längst. Trivs ju så i det där lilla köket, som är som ett litet skafferi med alla sina burkar fyllda med smått och gott.


 Igår blev det ett rejält lussebak med en klassisk grunddeg från Leila som du hittar HÄR

Inte mycket som slår doften av nybakat. Lägg därpå doften av saffran och hyacint. Gillas!


 Kunde inte bestämma mig för vad jag skulle baka så det fick bli tre sorter -

Klassisk lussekatt men istället för russin så gjorde jag små bollar av mandelmassa som fått blandats med några droppar vaniljarom.

Sedan en klassisk Lussebulle med mandelmasseröran blandat med smör, med strösocker som vanliga klassiska kanelbullar alltså. Men istället för att strössla dem med pärlsocker penslade jag dem efter gräddningen, med lite sirap utblandat med vatten för att strössla på mortlade kardemumma kärnor och strösocker.

Sedan en klassisk rund bulle med en rejäl gömma i mitten av mandelmassablandningen. Den blev utan tvekan Litens favorit. Dessa har jag tänkt pensla med smält smör och doppa i strösocker innan servering.

I år ska samtliga bullar vara slut innan jul, så det inte blir som det ibland blir att man bakar för att det "hör till", och de glöms bort bland allt annat julgott och blir kvar i frysen, nej, nu ska vi smaska saffran. Inte jag, än då, eftersom jag fortfarande kör relativt sockerfritt, men sen så!

Gjorde för första gången egen pepparkaksdeg med. Så smidigt när jag i år ju är skadad,...men nej, när viljan och motivationen finns där så då är det bara att köra på. Hoppas den blir lyckat... Återstår att se vid fredagens pepparkaksbak!


tisdag 22 november 2016

Kommande jul på verandan




 Det är ju inget nytt att jag gillar julen. Har alltid gjort och hoppas att det så kommer förbli.
Redan när jag var liten älskade jag att pynta mitt rum och började med egen liten gran på rummet när jag var tonåring. Viktigt. Mamma har alltid varit pysslig och såg verkligen till att hemmet fylldes av julkänsla och julefrid. Det är liksom det jag vill skapa här hemma med. När julmusiken strömmar ur högtalarna dygnet runt, lite så där lagomt hög i bakgrunden. När hyacinterna börjar slå ut och sprida sin bästa doft av jul. Ja men då känner jag baskemmejen total harmoni. 
Det blir ett lugn i huset som jag trivs med. 


Har ju lite svårt för det där sparsmakade med lite rött i ngt hörn. Nej, här går vi all in med det röda. På gränsen till kitsch, men jag älskar det. Ge mig bara MER jul!


 Och i år har vi ju faktiskt ännu ett rum att gå all in på med julen. Vi fixade lite i helgen. Slog nästan in verandan till ett paket med de röda banden, men när både Liten och man uttryckte att det ju blev grymt bra, då blev man ju ganska nöjd med tanken jag bestämt mig för.



Idag har Ninni fått leka lite modell med, vilket hon inte verkar alldeles för missnöjd med.



 Denna vecka är dock lite full med saker som jag vill hinna klart med innan helgen.
Sen är det bara ngt litet pepparkakshus projekt nästa vecka, sedan skulle jag nog våga påstå att jag, vi, är klara med det mesta för att sedan bara kunna vara i det stora hela julgalna huset och pyssla med det vi känner för, i stunden. Baka julgodis, förbereda för både kalas och adventshelger. Dricka glögg. Julpyssla lite prydnader, pepparkakor etc. Kolla på en massa klassiska julfilmer och julkalendrar. 
Medan julmusiken vrids upp för varje dag som det närmar sig jul.

För den här tiden nu är enligt mig den absolut bästa bästa, den innan jul.


Mannen är ute på shoppingtur för ytterligare juldekor för både in- och utsidan.
Väldigt kul att även han verkar vara lite christmascrazy i år. Nästan så jag får bromsa honom när han idag kom på ide´n att vi skulle linda in några stolpar i taket i vardagsrummet med girlanger av fejkgran och ljusslingor, men där sa till och med jag nej!?

Till helgen blir det julbord med show, men då vi faktiskt kör på skaldjur istället. Julmaten hinner vi med tids nog. Vill ju att den ska smaka som bäst på självaste julafton.

Söndag, och redan första advent.
Får fira den här med bästa mamma och pappa!
Tanken är att de ska fira jul hos oss i år och jag hoppas så på det, eftersom det för två år sedan slutade så olyckligt med att pappa blev dålig bara ngn dag innan julafton.

Liten saknar dem mycket nu och längtar så efter att snart få ha dem här. 

Nej, nu dags för lite mer julpyntande.

Ska det vara, ska det vara ordentligt.


torsdag 17 november 2016

Katastrof på mig!


Nu får jag skärpa mig. Ta tag i det här med inlägg. Så himla roligt att inför varje jul, till exempel, att gå in och kolla hur vi hade det förra året. Som en  kompis med som ville ha resetips inför en Thailandsresa och kunde gå in här och kika. Dokumentation är ju BRA!
Behöver verkligen skärpa mig….


Den absolut bäst tiden står ju för dörren med!
Tiden innan jul. Har ju redan börjat mysa för fullt här. 
Första glöggen på verandan med en go granne.
Julgranarna är klädda, det mesta av pyntet är på plats, bara de roligaste fixet och pysslet kvar. Julmusiken går på repeat dygnet runt på sådär lite lagom volym bara för att få den sköna stämningen. Älskar det...



 I helgen tog vi med oss en liten bit av Julen till några riktigt fina vänner.
Blev en grymt härlig vistelse i det lilla västkustparadiset. Verkligen ngt speciellt med att komma dit "off season" och känslan och längtan till ngt eget där året runt minskade ju inte direkt…


Karga istäckta klippor.

Gossegrynet


Missade det mesta av snön som legat på backen några dagar innan, men mäktigt ändå, på sitt sätt.



 Vi tog en lunch på Sjögrens i backen i Grebbestad, cafeérnas Café.
Jösses så mycket gott de har. Inte helt otippat tog jag en lax- och skaldjurssallad. Så fantastiskt god var den. Med ett vitlöksbröd som måste ha gjorts i himlen, dröp av smör och vitlök, pinsamt gott.


Men om jag tyckte att det var gott var det ingenting mot vad som bjöds hos våra vänner. 
Herrejösses vad vi blev bordskämda!!

Chili Angel… Hallå!? Ge mig fler! Ny favorit..


Råbiff… Älskade underbara råbiff. Micke, mannen i huset,  jobbar som kock och liksom bara ni vet "slänger ihop" maten och får den att smaka SÅ ljuvligt!!


En ära att få komma och bo hos dem i deras fina hus och äta och dricka så gott och få hänga med dem.
En riktigt energiboozt!



Skaldjur när de smakar som absolut bäst. Hummer och havskräftor, hej!

Den där såsen….. Vi kunde inte sluta prata om den i bilen på väg hem… Den absolut godaste sås jag någonsin smakat. I helgen ska vi försöka oss på den här hemma. Kan bli spännande. Om den ens kommer i närheten så kommer den vara god, för jisses...

Så lite magisk dessert på det…. GALET vilken GOD kväll det blev.


Väskan med träningskläder stod packad och fint kvar hemma vid dörren när vi kom hem, så det blev bara en väldigt kort promenix ner till havet i inte alltför promenadvänliga skor.
Men andas havsluft fick jag.



 Tittade till husvagnen och hämtade hem lite kvarglömt för säsongen med. Märkligt att glida runt på is istället för att strosa runt i flipflops.


Väl hemma igen drog vi på Sune, kaos i fredagsmyset. riktigt bra.
Sedan blev det lite farsdagsfirande i all enkelhet.



Fingrarna. Tar jag inget om här och nu.
För med dem har jag haft en ganska dålig vecka. Nej, nu tänker jag fortsätta fokusera på Jul, jul, strålande jul, fortsätta fylla huset med stämning. Dofter av hyacint, nybakat och apelsin med nejlikor.

En "tom" helg som jag vet kommer fyllas med adventspyssel och fix.

Nu räknar jag ner...


tisdag 1 november 2016

Skrämmande klassfest


Liten ville så gärna ha en Halloweenfest med klassen i år igen. Jag sa att vi fick avvakta i väntan på hur fingrarna skulle läka, men samtidigt vet jag ju hur roligt det var förra året. Så när både man och dotter lovade att hjälpa till att fixa med bakningen osv i år så slog vi till. 
Gick ju minst lika bra det. Vissa bakverk, Pumpakakorna blev till och med bättre än när jag bakade dem så nu vet jag vet!  Men marängspökerna är ju mina små personliga favoriter så de kunde jag inte hålla mig ifrån, trots att jag fick X ägg krossade för att kunna få fram två äggvitor med en vänsterhand. Skam den som ger sig.



Pumpakakor av mördeg samt "Mammas fingrar" som de fick heta i år….

Lilla goaste Zombien...
Hela klassen minus fyra.
 Det är en otroligt fin klass, så goa glada, trevliga, tacksamma att ha att göra med, snälla med varandra och fina tillsammans så det är bara så kul att få fixa detta. Sista året de är helt tillsammans eftersom de kommer att splittras efter trean, känns vemodigt. 
Visst att ljudnivån går upp rejält, men herregud, det är ju ett gäng 8-9 åriga monster, spöken, zombies vi snackar om här, konstigt vore det väl annars!?



 Fikat verkade smaka bra. Det behövdes lite energipåfyllning innan nästa lilla äventyr.




Efter fikat fick de samlas i soffan för att se på ett bildspel, där ankan från förra året dök upp. Ankan hade då gömt sig i skogen med en skatt. Sökandet efter den då blev ganska skräckfylld med både rädsla och vissa tårar, men det slutade väl det med.


 I år hade ankan hittat ett nytt hus men då ngn krossat fönstren hade det blivit kallt och den hade behövt söka sig vidare till ett nytt bo. 


Så om de hittade ankan skulle de även hitta till skatten…



Det söktes nästan under rötter , bakom stenar, uppe i träden och i prång i skogen, men ingen anka och därmed ingen skatt….


På väg tillbaka såg Liten att det lyste i hennes lekstuga vilket det inte gjort på länge…


Mycket riktigt hade ankan boat in sig där i år….


Lösenordet blev "BUS ELLER GODIS" som de skrek i kör innan ankan låste upp. Ganska uppskattat och även fast de ju eg visste vem som var den där ankan så ville de inte riktigt kännas vid det. så ankan bjöds med på efterföljande partaj som dj…



Festen fortsatte på verandan med disco, lek, dans och snacks.





Partyt blev väldigt lyckat och gick smärtfritt. 
Inga skador, alla var glada och hela när de åkte hemåt igen i mörkret.

Så himla kul att de som kunde komma kom.
Tack till alla barn för att ni är så goa och till föräldrarna, för att vi får låna era barn några timmar för att toka till det lite lätt. 



Vi var ganska möra när festen var över så det blev små plocka framför tv´n.
Även det lite Halloweeninspirerat…


Det blev Halloween 2016 det.

Nu vill jag bara plocka undan allt som har med den högtiden att göra för att köra igång med nästa… snart så, snart….